1) Evitare la menta in tutte le sue forme ( chewing gum, caramelle, sciroppi, gelati ecc) poiche diminuisce il tono del muscolo sfintere esofageo inferiore (LES). 2) Evitare il cioccolato in tutte le sue combinazioni; agisce direttamente sul LES. 3) Evitare alcool e superalcolici aumentano la secrezione acida nello stomaco oltrechè irritare l’epitelio esofageo. Ma un bicchiere di vino rosso mangiando ci sta. 4) Evitare l’eccesso di alcaloidi caffeina e teina: concessi 1-2 caffè ai pasti.